強尼媽媽《德州嫩煎牛排》
《德州嫩煎牛排》15盎司$440
美式的餐廳強調的就是讓你吃很飽,
這15盎司的牛排就連男生都吃不完,
點這麼大份是打算可以分食品嚐,
沒想到大家連自己的餐都吃不完,
所以我也只有淺嚐了兩小口,
肉質很好,沒有淹泡過久的軟爛,
我不愛吃牛肉,就是怕肉的腥味,
尤其是帶血的牛肉如果品質不好就很難入口,
所以都會要求主廚煎到熟,
但其實這麼好的肉就可以吃生一點,
下次再試試帶點紅的熟度囉!
茅山學府http://www.godeye.tw/

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